Conviértete en un maestro del plato más emblemático de México con esta clase de cocina de mole multivariedad. En la hermosa casa de Condesa de su guía experto, explore la extraordinaria diversidad de moles mexicanos antes de ponerse un delantal y preparar dos de las iteraciones más deliciosas del plato desde cero. Alrededor de dos horas más tarde, ponga la mesa con vajilla hermosa y hecha localmente y disfrute de un manchamanteles decadente, que tiene ingredientes y procesos similares al mole poblano de fama mundial, pero extrae dulzor de generosos trozos de piña y plátano en lugar de chocolate, y un mole verde estimulante, con una base de espinacas verdes crujientes, cilantro, perejil y epazote que será un cambio refrescante de los moles más pesados que ha probado antes. La mayoría de los requerimientos dietéticos se pueden acomodar. Los usuarios de sillas de ruedas han asistido a la clase antes, pero el edificio no tiene ascensor. Los alérgicos deben saber que hay dos gatos en la casa. Los viajeros que tomen su clase en la azotea de la galería de arte deben revisar su bandeja de entrada después de reservar para obtener detalles de la ubicación. Los huéspedes deben tener en cuenta que otros pueden pagar menos por la misma experiencia reservando a través del sitio web de Martaja.