La producción de vino espumoso comenzó en el siglo XVII en Francia, cuando un monje llamado Dom Pierre Pérignon plantó vides. Ruinart, la casa de champán más antigua, fue fundada en 1729 y comenzó a enviar champán en 1764.

El estilo ganó popularidad entre la nobleza francesa e inglesa. En 1745, Moët & Chandon se convirtió en el primer proveedor de una corte real europea, en la corte del rey Luis XV.

Veuve Clicquot se fundó entonces en 1772. Entre otras cosas, Madame Clicquot inventó el proceso de removido para eliminar la levadura después de la fermentación secundaria, creando el método tradicional del método champenoise.

Los vinos espumosos se producen en California desde la década de 1860.

Durante este recorrido visitaremos 2 bodegas diferentes de vinos espumosos. Eliges entre Gloria Ferrer, Taittinger, Mumm y Chandon.

Visite las dos mejores bodegas espumosas de Sonoma y Napa.

Almorzará en uno de los restaurantes de Sonoma o Napa.

Visite las tiendas de souvenirs y galerías de arte locales.

Disfrute del paisaje y la arquitectura.