Taller de cocina y mercado del sur de la India

(1)

Añadir a la lista de deseos

Mostrar todas las fotos

Mostrar todas las fotos

Taller de cocina y mercado del sur de la India

(1)

Añadir a la lista de deseos

Mostrar todas las fotos

US$159.42 per group

Viajero x1

Selecciona una fecha

Consultar disponibilidad

Confirmación inmediata

Fecha más temprana disponible: 23 de enero de 2027

Cancelación gratuita (24 horas aviso)

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Reseñas

Ubicación

Mumbai

Duración

4 horas

Número de invitados

1 - 5 invitados

idioma

Inglés, Español, Portugués

Otro

Vegano, Vegetariano, Experiencia Privada

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre auténticos sabores del sur de India con nuestro taller de cocina y mercado. Aprende recetas tradicionales, usa herramientas únicas y adapta los platos a tu dieta vegetariana. Únete y explora!

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Podrás comer platos que nunca podrás comer fuera de un hogar tradicional del sur de la India. ¡Ningún restaurante sirve este tipo de comida y la mayoría de los ingredientes que utilizamos te sorprenderían! Somos un hogar vegetariano que conserva recetas tradicionales y la experiencia se puede adaptar a personas que siguen una dieta basada en plantas. También podrá utilizar herramientas únicas para cortar coco, raspar coco, cocinar al vapor, etc.

Dadas nuestras experiencias globales, también lo ayudaremos a establecer conexiones entre nuestra cocina y la suya propia, y lo ayudaremos a adaptar lo que aprenda al lugar donde vive. ¡Queremos que aprendan nuestras recetas y las recreen en sus hogares!

Menú de muestra

MAIN

Upkari de flor de plátano

Un salteado con ajo y guindilla roja.

MAIN

Chakko de yaca

Una salsa seca de semillas de cilantro, coco, azúcar moreno y chile rojo.

MAIN

Upkari de calabaza de cresta

Un salteado con semillas de mostaza, semillas de comino y chile rojo.

MAIN

Amla saaru

Un rasam elaborado con amla en escabeche y aromatizado con ajo.

MAIN

dalí

Lentejas mangalorianas Konkani con semillas de mostaza, asafétida y chile rojo

MAIN

Koddel de caballo y brotes de bambú

Salsa de coco, chile rojo, bimbli y aderezo de ajo

MAIN

Chutney de piel de calabaza

Un chutney espeso y sin residuos, aromatizado con chile, coco, pimienta y semillas de comino.

MAIN

Chutney de cilantro y tamarindo

Un chutney agridulce y especiado perfectamente equilibrado

DESSERT

madgane

Una papilla dulce de leche de coco, lentejas y azúcar moreno.

MAIN

Arroz sancochado

Lo que obtienes

Almuerzo

Bueno saber

No recomendado para viajeros que tienen dificultades para caminar.
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular

Lo que experimentarás

Comenzaremos con un recorrido por el mercado de Matunga para conocer ingredientes únicos del sur de la India. Luego nos dirigiremos a nuestra casa para aprender más sobre la comida y la cultura del sur de la India. Nuestra casa también dispone de un pequeño huerto, donde cultivamos ingredientes tradicionales para nuestra cocina. Podrás experimentar cómo vivimos, escuchar las historias de nuestra familia (nuestra casa es multigeneracional con mucha historia) y aprender sobre los instrumentos tradicionales que utilizamos en nuestra cocina. Luego aprenderá a preparar algunos platos tradicionales a base de plantas, con información sobre cómo recrearlos en sus países de origen. Luego nos sentaremos juntos para disfrutar de una comida tradicional del sur de la India en una hoja de plátano.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Ram Ashraya, Laxmi Narayan Lane, Mumbai City Konkan Division Maharashtra, India, IN, 400019

Abrir en Google Maps

We will meet you at the entrance of Ramashray hotel, opposite Matunga Central station. This is a very famous restaurant, and if you are confused, every person in that neighborhood will be able to direct you to the entrance.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Leer más

Opiniones

5.0

basado en 1 opiniones

(TripAdvisor)

A fun day with the South Indian Kitchen

marzo 22, 2024

Thanks for the great time together. The food was delicious and the conversations were interesting and meaningful. It is more that just cooking but more a interesting lesson how to mindfully use the...Leer más

También te pueden interesar estas experiencias