Nos detendremos en Pitlochry para romper nuestro viaje hacia el norte. Esta es una pequeña ciudad que aún conserva gran parte de su carácter victoriano, cuando se convirtió en un destino popular para los visitantes de Edimburgo. Tendrá la oportunidad de estirar las piernas y explorar las muchas tiendas y cafeterías independientes disponibles, antes de reanudar nuestro viaje a Speyside.

Fundada en 1879, Aberlour Distillery es una pequeña e íntima destilería que ocupa un lugar especial en los corazones de los amantes de la malta. Impregnada de siglos de leyenda y rodeada por el dramático paisaje de las Highlands de Ben Rinnes, Aberlour se encuentra en el corazón de Speyside, donde la quemadura del Lour se une al río Spey, donde el agua excepcionalmente pura y suave de los manantiales naturales cercanos se utiliza para hacer whisky Aberlour. Actualmente no hay tours por la destilería debido a obras de renovación, pero tendrá la opción de hacer una degustación de whisky opcional.

Glenfiddich fue fundada en 1886, y es una de las destilerías de whisky escocés de propiedad familiar más antiguas. Tendrás la opción de hacer un recorrido por la destilería, por lo que, mientras recorres la destilería, donde podrás visitar uno de los almacenes donde explorarás las generaciones de barriles de suave maduración. También aprenderás cómo Glenfiddich alcanza la profundidad y consistencia del sabor en toda su gama de whiskies excepcionales, lo que les ha valido fama mundial. Si haces el tour, terminarás haciendo una degustación de varias maltas.

El Macallan ha estado destilando whisky desde 1824, y es posiblemente una de las marcas más famosas a nivel mundial. El centro de visitantes de la destilería Macallan, construido en 2018, solo está disponible con cita previa. Para terminar nuestra exploración de Speyside, le reservaremos una mesa en el bar Macallan, donde puede pedir 'a la carta' de la selección más completa de whiskies Macallan que verá en un solo lugar en su vida, incluidas una serie de botellas de las maltas individuales más raras, que datan de hace más de 80 años. El impresionante bar de whisky circular tiene una de las mejores vistas de Speyside, con vistas al paisaje de las Tierras Altas y la emblemática Casa de Pascua Elchies - El hogar espiritual Macallan e integral de la marca desde 1824. Desde el bar también se puede ver la pared de vidrio de 18 m de altura compuesta por 840 botellas de whisky, que forma un archivo de la historia líquida de Macallan.