Clase de Mezcla de Especias y Preparación de Curry en el Lago Kawaguchi
Clase de Mezcla de Especias y Preparación de Curry en el Lago Kawaguchi
10 comidas
Aprende a mezclar especias a orillas del Lago Kawaguchi, al pie del Monte Fuji. Elige entre más de 20 tipos de especias, mézclalas y descubre su sabor preparando tu propio curry.
Destacados
Aprende el arte de mezclar especias de una tienda con más de 20 años de experiencia
Obtén una explicación detallada de la historia y cultura del Lago Kawaguchi y el pueblo de Fujikawaguchiko
Usa las especias que has creado para preparar y probar tu propio curry, mezclado con un caldo especial de la casa que incorpora más de 10 ingredientes
10 comidas
Detalles de la experiencia
Las tranquilas aguas del Lago Kawaguchi pueden parecer un lugar inusual para encontrar un curry picante, pero el proveedor de experiencias culinarias Fujiya ha estado deleitando a los amantes de las especias durante más de 20 años. Comenzaron ofreciendo clases de cocina de fideos hoto, una especialidad de Yamanashi, y desde entonces han expandido su oferta, destacando su exitosa clase de preparación de curry con especias.
Los instructores de Fujiya te enseñarán lo básico, como hacer una base de cúrcuma, comino y cilantro en proporciones iguales. A partir de ahí, tú decides cómo aprovechar los 300 gramos de especias que se te asignan.
Podrás elegir entre más de 20 variedades de especias, cada una con su sabor único y beneficios para la salud, como propiedades antioxidantes o antiinflamatorias. Por supuesto, encontrarás las habituales como ajo y pimentón, además de ingredientes tradicionales japoneses como caldo de bonito y sardina. ¿Te sientes aventurero? ¿Qué tal polvo de soja okara o salvado de arroz? ¿Quizás algo de chenpi (piel de mandarina secada al sol)? El límite es el cielo. Y si necesitas consejo, el personal que habla inglés estará encantado de ayudarte.
¡Cuando termines, es hora de comer! Mezclarás una porción de tu mezcla de especias con el caldo de 10 ingredientes de Fujiya para crear tu propio curry de especias. Añade tu elección de setas, patatas y verduras del día, muslo de pollo con hueso o dos gambas, y disfruta de los frutos de tu esfuerzo con un poco de arroz humeante. Las especias restantes son tuyas para llevar a casa.
Después de la experiencia, da un paseo por el hermoso pueblo de Fujikawaguchiko. Un destino popular, el Lago Kawaguchi es el más accesible de los Cinco Lagos del Fuji desde Tokio y ofrece vistas impresionantes del Monte Fuji en días despejados desde el mirador y teleférico del Monte Tenjo. El cercano Fuji-Q Highland, uno de los parques temáticos más famosos de Japón, es una opción popular para los excursionistas que salen de Fujikawaguchiko con sus emocionantes montañas rusas de alta velocidad.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Se permite la participación de niños en la experiencia, pero se aconseja a los padres y tutores que tengan en cuenta que se utilizarán estufas de gas.
- El personal que habla inglés está disponible para asistir a visitantes extranjeros.
- Opciones veganas y vegetarianas están disponibles bajo petición.
Punto de encuentro y hora de encuentro
Por favor, llega al lugar 10 minutos antes de la hora de inicio. La clase de cocina está a 10 minutos a pie o a un corto trayecto en coche desde la estación Kawaguchiko. Hay estacionamiento disponible en el lugar para los huéspedes que lleguen en coche.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
Disfruta de la emoción en Fuji-Q Highland o relájate junto a las aguas de la gloriosa región de los Cinco Lagos de Fuji; inmersa en la naturaleza, la Prefectura de Yamanashi es el principal productor de vino de Japón y el hogar montañoso de la mitad norte del Monte Fuji.
