España oculta: Cena al atardecer bajo un castillo del siglo X

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Ubicación

Madrid

Duración

7 horas

Tamaño del grupo

Máximo 10 huéspedes

idioma

Inglés, Español

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Madrid

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Descripción

Información útil

Se trata de una actividad muy singular porque todos los productos proceden directamente de un pueblo de la zona rural de Castilla La Mancha. Nada de lo que se sirve viene de supermercados de la ciudad, todos de granjas locales. Felicitaciones por viajar responsablemente y apoyar a los agricultores familiares locales alrededor de este pequeño pueblo (pop. 67). Soy Paul tu chef privado que viajó, cocinó y comió a mi manera por España. Los platos típicos podrían ser cordero o cerdo bebé de 25 días, o cola de toro cocinada lentamente durante 8 horas en vino y hierbas de la tierra. Incluso pescado de río, o plantas de huevo de La Mancha, verduras de mi jardín. Cocino según el estándar de estrellas Michelin, pero nunca querré una estrella Michelin, ya que me niego a trabajar en un restaurante. Me encanta cocinar en este pueblo escondido en grupos pequeños o privados. Cocino en mi casa particular junto al castillo del siglo X. Conectaré los platos con la historia del pueblo africano que construyó el castillo hace más de 1000 años : La Mancha Cocina agrícola Española con un aire de influencia árabe africana.

Bebidas alcohólicas

Vermut Artesanal, Vinos Blancos y Tintos premiados. Espíritu

Absolutamente todo está incluido en esta experiencia desde el encuentro hasta el adiós

Transporte privado

Cómodo transporte de ida y vuelta AirCon desde el centro de Madrid

Cena

Su chef privado prepara una experiencia gastronómica estándar Michelin completa

Propinas opcionales y no esperadas

Escápate de la ciudad durante 7 horas, ve el hermoso campo, viaja en cómodo transporte hasta donde serás el único turista en este pintoresco pueblo virgen (¡solo 68 habitantes!) a solo 1 hora del centro de Madrid. Bienvenido a nuestra casa privada en los jardines oficiales protegidos de un castillo del siglo X con vistas al valle. Al reservar, su chef privado se pondrá en contacto con usted con antelación para discutir su menú perfecto 'estándar Michelin' de carnes de origen agrícola y / o verduras cultivadas localmente. Pruebe nuestros excepcionales vinos, vermuts y licores D.O. 'premiados' por nuestra bodega familiar local. (Alcohol + 18s solamente). También servimos : - 3 Quesos Manchegos/Gaspacho/Aceite de Oliva y Aceitunas/Ajo Negro/Quince/Pan/miel Cervezas - Sodas/jugos/tés de hierbas - Cervezas sin/bajo alcohol disponibles Todas las restricciones dietéticas atendidas - Bebedores sin alcohol respetados Absolutamente todo, desde la reunión hasta la entrega, todo incluido. Escapa de la ciudad. Ver la España rural virgen. Sé un verdadero amante de la comida. Conoce a tu chef privado. Cenar en una casa particular. Experimente un entorno espectacular junto a un castillo del siglo X. Escucha a los pájaros. Conecta con la naturaleza. Disfruta de la puesta de sol sobre los olivares. Date un capricho.

STARTER

Queso manchego

una degustación de 3 Ajedrez Manchego certificados D.O.

STARTER

Aceite de Oliva y Aceitunas

Aceitunas locales cremosas, degustación de aceite de oliva virgen extra sin filtrar.

STARTER

Ajo negro

Pruebe esta especialidad local hi-gourmet.

MAIN

Carnes o verduras ecológicas de granja a mesa

Comenta tus favoritos con tu chef privado con anticipación, luego visitará las granjas familiares y te llevará directamente a tu tenedor.

DESSERT

Postre & Digestivo

Selección de golosinas, ¡por favor pruebe nuestra miel certificada 'La Alcarria'! Licor digestivo para un viaje más cómodo a casa!

Punto de Encuentro

C. de Narváez 63, Calle de Narváez, Madrid Comunidad de Madrid, Spain, ES, 28009

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We meet outside Pastelería Nunos on street: Calle Navarez 63. This is where we pick you up for the one hour ride in comfortable air con transport to the beautiful village.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

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Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

4.8

9 opiniones

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9 opiniones

Y1887VRtracybmayo de 2026 • TripAdvisor

Fantastic experience with a private chef

If you do just one tour while in Madrid, make it this one. It’s easily the best tour we’ve experienced in many years. The small group size (just four people) made it feel personal and relaxed. The hosts were genuinely friendly, welcoming, and exceptionally knowledgeable. The food was outstanding—fresh, locally sourced from the village and surrounding valley, and a true highlight of the experience. A special thank you to Paul, Ian, and Juan for creating a truly unforgettable memory.

Per_Bmayo de 2026 • Viator

Fantastic experience!

Johnnie Jfebrero de 2026 • TripAdvisor

Amazing, Informative Experience

Paul and Juan were amazing hosts and tour guides from pick up to drop off over 5 hours later. The food was outstanding. Paul should have his own TV cooking show.

Benjamin_Sabril de 2024 • Viator

Well curated experience

This was a really well designed and delivered experience. Paul was in touch before the day and even offered us the chance to join with another group which unfortunately we couldn’t do due to timing. So we went ahead as booked. Ian met us and took us to their apartment. Everything was set up and ready to go. Ian and Juan talked us through each of the drinks and food we were about to have. We really appreciated knowing the what and why (and also what to look out for when we went to buy more for ou...Leer más

A3282KUianhoctubre de 2023 • TripAdvisor

A really great introduction to Spanish food

Delicious charcuterie & good selection of wines . Intimate tasting in his private flat by the Retiro Park. We also meet some really nice people who we hung out with afterwards. Amazing value for money and Í would say try and do it when you arrive as he has some great advice to get the best out of your stay