Descubre el arte de hacer un risotto perfecto, cremoso y fragante en una clase de cocina práctica diseñada para los amantes de la comida. Juntos, prepararemos recetas de temporada que destacan los mejores ingredientes locales : champiñones terrosos presentados en tres texturas, hierbas frescas maridadas con queso cremoso de cabra, o un risotto de calabaza dulce y salado con galletas amaretti y mostarda. La clase se realiza con calma, lo que te permite seguir de cerca cada paso, desde tostar el arroz hasta agregar caldo y remover, para que realmente entiendas la técnica detrás de cada bocado cremoso. Mientras se cocina el risotto, escucharás historias y consejos del corazón de la cocina casera Italiana: secretos y trucos que no encontrarás en ningún libro de cocina. Al final de la clase, nos sentaremos a disfrutar de los platos juntos, acompañados de una copa de vino, pasando del aperitivo al postre en un ambiente cálido y amigable. Organizada por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede proporcionar. ¡Únete a nosotros para cocinar, probar y experimentar Milán como un lugareño!