Nuestra experiencia es mucho más que una simple comida o una cata de vinos. Es un paréntesis intemporal en el corazón de los encantadores paisajes de Saint-Émilion, en lugares cuidadosamente seleccionados por su encanto y autenticidad: un invernadero bañado por la luz, una cartuja del siglo XVI o una mesa situada entre las hileras de viñas.

Ante todo, es la complementariedad de nuestros conocimientos: Anaïs, una apasionada de la enología, le enseña las claves de la cata de vinos de forma accesible y divertida, a través de una selección de vinos cuidadosamente elegidos por nuestros enólogos asociados. Charlotte prepara una generosa comida de temporada con productos locales de nuestra región.

Aquí no hay conferencias ni cenas formales, sino momentos animados, cálidos y profundamente humanos en los que uno se toma su tiempo. No sólo se irá con grandes recuerdos, sino también con conocimientos que podrá reutilizar en su propia mesa, en casa.