Disfrute de un viaje gastronómico y vinícola diseñado para descubrir la región de Castelli Romani a través de maridajes de vino y cocina. La experiencia comienza con una visita guiada a los viñedos y la bodega, donde aprenderá sobre la filosofía de producción de Eredi dei Papi, el suelo volcánico y el trabajo que se realiza en los viñedos y la bodega. A continuación, participarás en una cata guiada de cuatro vinos: "Fuorionda" Metodo Classico, "Piperino" Metodo Classico, "Distinto" IGT Lazio Cesanese y "Composto" IGT Lazio Rosso, cada uno maridado con un plato diseñado para realzar sus aromas, estructura y equilibrio. En el camino, descubrirás los principios del maridaje de comida y vino, y cómo los ingredientes, las texturas y los sabores pueden transformar la forma en que disfrutas de cada copa. Una experiencia completa que combina degustación, gastronomía e historias locales, ideal para aquellos que desean profundizar en el mundo del vino a través de un viaje sensorial rico en sabor y autenticidad.