Una experiencia de cocina griega relajada y práctica donde aprenderás, probarás y crearás.
Hacer filo desde cero
Prepararás dos masas diferentes y descubrirás cómo se comporta cada una. Luego aprende tres técnicas griegas para abrir el filo:
Con un rodillo, tradicional y satisfactorio
Con tus manos, suaves e instintivas
La técnica local "sunray", un atajo inteligente y fácil
Pruébalos todos y descubre lo maravillosamente indulgente que puede ser el filo casero.
Elige tu relleno
Elige entre diez rellenos de verduras y quesos de inspiración griega y crea tu propia combinación. Mantenlo clásico o añade queso feta extra y cebollas caramelizadas.
Rellena, dobla y moldea tu tarta, luego déjala hornear hasta que esté dorada, crujiente y fragante.
Mientras se hornea...
En nuestra experiencia matutina de las 11:00 AM, disfrute de un café griego recién hecho, una degustación de diferentes aceitunas griegas, tres dips tradicionales y una fuente de quesos griegos y delicias locales.
Luego viene la mejor parte: sentarse juntos, romper el pastel casero y disfrutar del delicioso resultado.
Ven con hambre, ponte manos a la obra y prueba Grecia desde cero.