Cat aprendió por primera vez a cocinar platos tradicionales malayos de su difunta abuela y madre. Ofrece una clase práctica de cocina en Melaka en la cocina de su casa, donde cocinarás codo con codo con ella y aprenderás técnicas tradicionales. Durante esta clase de cocina Peranakan de 1,5 horas en Malaca, prepararás un plato principal y un postre, obteniendo información sobre los ingredientes locales y la cocina malaya de estilo casero. Ayuda a Cat a cortar, cocinar y agregar los toques finales a una comida tradicional malaya con influencias de Peranakan. Los platos que podrías aprender a cocinar incluyen pongteh de pollo con papas (pollo estofado en pasta de soja fermentada), gambas de tamarindo salteadas o ikan chuan chuan (pescado cocinado en pasta de frijoles fermentados), junto con kuih, un postre clásico de Malasia. Esta auténtica clase de cocina en Melaka es una experiencia cálida y cultural para los viajeros que buscan conectarse a través de la comida. Su experiencia gastronómica en casa en Melaka puede incluir platos como otak-otak (pescado al vapor o a la parrilla en hoja de plátano), kerabu de piña o jiu hu char. Los platos principales pueden incluir gambas tamarindo o ikan chuan chuan, servidos con verduras. Termina con el postre tradicional malasio.