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S
Silvina_Dmarzo de 2026 • Viator
Amazing cooking school in Assisi
Really great cooking class, serious technique to make Italian pasta. I’m a cook myself and found it super instructive and my daughter also loved it. I highly recommend it!
Clase de salsas tradicionales en la escuela de cocina casera de Asís
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Recomendado por 94% de viajeros
El 94% de los huéspedes valoraron este/a experiencia con 4 estrellas o más
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4.8
•17 opiniones US$156.90 por invitado
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Descripción
Información útil
Libera la esencia de la cocina italiana dominando la base de cada gran plato: la salsa. Esta experiencia de cocina práctica tiene lugar en una encantadora escuela de cocina casera en el corazón de Asís, ofreciendo un ambiente acogedor e interactivo.
Guiado por expertos cocineros locales, aprenderá a preparar tres salsas italianas tradicionales utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Desde los sabores profundos y de cocción lenta del ragù clásico hasta el sabor ahumado y salado de la amatriciana y la deliciosa mezcla mediterránea de tomate cherry, nuez, oliva y salsa de pan rallado, obtendrá consejos de expertos para equilibrar los sabores y lograr la consistencia perfecta.
Una vez completadas las salsas, las combinarás con pasta recién hecha y disfrutarás de una sesión de cata con una copa de vino local perfectamente maridada. Tanto si eres un cocinero principiante como un cocinero experimentado, esta clase magistral te equipará con habilidades esenciales para recrear estas salsas italianas icónicas en casa.
Clase magistral práctica con cocina casera experimentada
Sesión de cata con salsas caseras con pasta fresca
Todos los ingredientes frescos y el equipo de cocina necesario
Copa de vino local para complementar su comida
Descubre los secretos de las auténticas salsas italianas en esta clase magistral inmersiva en Asís. Bajo la guía experta de chefs locales en una escuela de cocina casera, aprenderás a preparar salsas clásicas como rico ragù, sabrosa amatriciana y una salsa única de tomate cherry, nuez, oliva y pan rallado. Después de la sesión práctica, disfrute de una degustación de sus deliciosas creaciones maridadas con vino local, lo que convierte en una auténtica experiencia culinaria italiana
MAIN
Salsa Ragù
MAIN
Salsa de Amatriciana
MAIN
Tomate cherry, nuez, oliva y salsa de pan rallado
Punto de Encuentro
Via Borgo Aretino 6, Via Borgo Aretino, Assisi Provincia di Perugia Umbria, Italy, IT, 06081
Abrir en Google MapsPunto Final
Esta experiencia termina en el punto de encuentro.
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Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.
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Brian_Cseptiembre de 2025 • Viator
Classic Excellence
Eleanore is a great classic cook, knowledgeable in all things classic Italian. She is caring and loves it when clients connect and enjoy conversation around the dinner table once the cooking is done. I love how she takes time to respond to questions and explains different elements like the type of flour she uses and why things are done in such a way... like when sausage is cooked separately from mushrooms, then combined to make the sauce. We had fun and learned a lot. I plan on trying the sauces...Leer más
B
Barb_Vjulio de 2025 • Viator
A taste of Italy!
Our time with Eleanora learning the 3 sauces was so fun! We started across the street sampling meat and cheese with amazing sauces. So enjoyable! When it was time, he returned us to Eleanora and we jumped right in, chopping, sautéing, stirring and tasting. She boiled pasta to eat with the sauces and we sampled everything. It was all amazing! We took all the leftovers back to our hotel and shared with our travel companions. None was wasted! Great experience!!
S
Staci_Sabril de 2025 • Viator
Amazing cooking experience with a local family whom we fell in love with.
We arrived at a lovely home in Assisi for our cooking experience that we thought was only a couple of hours in duration. Upon arrival we were given an aperitivo along with some local meat and cheese sandwiches that were delicious, while chatting and enjoying the garden. There were seven family members including my four year old nephew who was delighted to be given toys to play with while we got to know the family hosting the class. We then entered the kitchen where we began our cooking experienc...Leer más
W
W8268SPsamanthabmarzo de 2025 • TripAdvisor
Great experience!
Had a great time with Eleonora learning how to make 3 new sauces. Really enjoyed watching some of her techniques for making these fresh sauces and learning how easy it will be to do it at home. So much food for the two of us, she sent us with a “to go” package that we were able to enjoy the next day for dinner. A wonderful experience. Highly recommend!
5.0 (4)
Visita al mercado de grupos pequeños y experiencia gastronómica en la casa de Cesarina en Spoleto
Perugia
4 horas
US$137.54
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