Clases magistrales de pasta tradicional toscana en Cortona

Esta clase de cocina es perfecta para los amantes de la pasta con ganas de dominar la pasta hecha a mano. En una sesión práctica, aprenderás a preparar tres formas: pappardelle, maltagliati y tagliolini, usando ingredientes frescos y de alta calidad. Cada pasta se combina con una preparación clásica, como el tagliolini con trufa, el pappardelle con hongos o los maltagliati con sabores ahumados. Guiado paso a paso, descubrirás técnicas, consejos y secretos tradicionales que hacen que la pasta casera sea excepcional. Adecuado para todos los niveles, la clase combina el aprendizaje con un ambiente relajado e interactivo. Al final, disfruta degustando tus creaciones en un entorno agradable, acompañado de vinos locales. Saldrás con recetas, habilidades y la confianza para recrear auténtica pasta Italiana en casa. Organizado por Cesarine, la red más antigua de apasionados cocineros caseros de Italia, esta experiencia ofrece un auténtico viaje culinario de Cortona que ningún restaurante puede proporcionar.