Tras el punto de encuentro, seguirás al buscador de trufas en tu coche durante unos 15 minutos por las colinas del Piamonte, hasta el bosque donde comienza la búsqueda de trufas. Disfrute de una auténtica experiencia piamontesa entre los bosques de Langhe y Monferrato, deleitándose con las tradiciones y la gastronomía locales. Junto con el cazador de trufas y su perro adiestrado, te adentrarás en el bosque para presenciar la caza de trufas en directo, descubriendo técnicas, secretos y curiosidades sobre este producto único. Tras el paseo, le espera un almuerzo típico en una trattoria, con un menú dedicado a las trufas: Aperitivo con trufa negra fresca Tajarin de huevo fresco enrollado finamente con trufa negra recién rallada. Trufa blanca de Alba disponible como plato adicional en el menú (de temporada). Huevo frito con trufa negra fresca Postre casero Vinos locales incluidos para maridar con los platos. La búsqueda de trufas te sumerge en los aromas del bosque de Piamonte: tierra húmeda, hojas, raíces y el aroma único de las trufas recién encontradas, una auténtica experiencia sensorial que une al buscador de trufas, al perro y a la naturaleza. La actividad se basa en la tradicional "caza de trufas", reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial.