Clase de Cocina de Sushi y Tempura con Tour por el Mercado de Tsukiji
Clase de Cocina de Sushi y Tempura con Tour por el Mercado de Tsukiji
10 comidas
Visita el Mercado Exterior de Tsukiji y descubre los secretos del marisco y los ingredientes locales. Luego, disfruta de una clase práctica de sushi y tempura en una casa tradicional japonesa.
Destacados
Impartido en inglés, aprende sobre la historia japonesa y diferentes ingredientes locales mientras recorres la parte exterior del Mercado de Tsukiji
Disfruta comprando y descubriendo condimentos y especialidades japonesas en Tsukiji, y adquiere ingredientes frescos para cocinar tu almuerzo
Regresa al estudio de cocina en una moderna casa japonesa y aprende nuevas técnicas de cocina japonesa preparando sushi, tempura y algunos platos caseros japoneses
Disfruta de tu festín fresco mientras saboreas sake que lo acompaña, con té verde y dulces también
Aprende sobre diferentes sabores japoneses y técnicas de cocina de un verdadero profesional
10 comidas
Detalles de la experiencia
¡Aprende a cocinar como un local en esta experiencia inmersiva en el Mercado de Tsukiji! Esta clase de cocina de sushi y tempura con tour por el Mercado de Tsukiji comienza con la oportunidad de explorar el Mercado Exterior de Tsukiji junto a tu amable anfitriona. Ella es una chef japonesa entrenada y también una sommelier de sake. Durante esta experiencia, explorarás la parte exterior del Mercado de Pescado de Tsukiji y luego prepararás sushi fresco usando sashimi comprado allí.
Te reunirás en el Mercado de Tsukiji por la mañana, donde serás recibido calurosamente por tu anfitriona de habla inglesa. Aquí, podrás aprender en profundidad sobre el Mercado de Tsukiji, el mayorista original de Tokio para pescado y productos de calidad, que aún cuenta con muchas tiendas especializadas y algunos de los mejores mariscos de Tokio traídos del Mercado de Toyosu. Podrás conocer ingredientes de temporada, productos exóticos y componentes esenciales de la cocina japonesa durante esta sesión inmersiva de medio día. Guiado por tu anfitriona, explorarás tiendas de cuchillos, tiendas de cerámica y utensilios de cocina, y disfrutarás comprando souvenirs. Durante este recorrido de una hora, también comprarás ingredientes frescos para preparar tu almuerzo de sushi.
Luego, te dirigirás a un estudio de cocina privado, a 20 minutos en taxi, y entrarás en la acogedora casa japonesa de tu anfitriona. Con una hermosa decoración japonesa y un ambiente tranquilo, ¡te sentirás como si estuvieras cocinando en casa de un amigo local!
Al comenzar la sesión de cocina, observarás algunas demostraciones y también participarás activamente en la cocina. Prepararás sushi en forma de “temari”, crujiente tempura y platos tradicionales japoneses para el almuerzo. Con consejos y trucos útiles, realmente te sentirás como un local cocinando con la guía experta de tu anfitriona. Después de cocinar, te sentarás a disfrutar de tu festín fresco acompañado de sake especialmente elegido. También aprenderás sobre los modales en la mesa japoneses y disfrutarás de té verde y dulces para finalizar.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Por favor selecciona la opción de Reserva de Fin de Semana a continuación si planeas venir un fin de semana
- La edad legal para beber en Japón es de 20 años, por lo que el sake solo se servirá a participantes de 20 años o más
- Opciones veganas y vegetarianas son posibles con aviso previo
- El menú es estacional dependiendo de los productos disponibles del proveedor
- Dado que esta experiencia se lleva a cabo en una casa privada, todos los participantes masculinos deben estar acompañados por al menos una participante femenina
Punto de encuentro y hora de encuentro
El punto de encuentro es en el Centro de Información de Tsukiji. @ Centro de Información TSUKIJI, 2º Piso del Edificio Tsukiji KY Dirección: 4-7-5 Tsukiji, Chuo-ku, Tokio
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
El bullicio matutino y el espectáculo de ver cómo se cortan magistralmente los peces enteros justo ante tus ojos, combinado con una variedad de delicias locales, hacen del Mercado de Tsukiji una visita obligada en Tokio. Aunque la subasta del Mercado de Pescado de Tsukiji se trasladó a Toyosu en octubre de 2018, muchos de los vendedores ambulantes y restaurantes del Mercado Exterior de Tsukiji permanecieron. ¡Algunas tiendas y restaurantes han estado en funcionamiento por más de 100 años! Y dado que los mariscos vendidos en el Mercado de Tsukiji se entregan directamente desde el Mercado de Pescado de Toyosu, el Mercado de Tsukiji sigue siendo uno de los mejores lugares en Tokio para mariscos frescos.
Proveedor de la actividad
