NOS VEMOS EN LA PLAZA CHINGGIS... Estaré en la estatua de Sukhbaatar con un cartel de Serey Travel. Nos encontraremos aquí y comenzaremos nuestra caminata. VER EL ULAANBAATAR QUE CONOZCO — Camina alrededor de 7 km por barrios que pocos visitantes ven. Pasaremos por los mercados, los patios de las escuelas, el distrito ferroviario donde vendía refrescos cuando era niño, y el parque donde mi familia se reunía cada Día del Niño. Compartiré las historias detrás de estos lugares. VEN A CASA CONMIGO... Llegaremos a mi apartamento del décimo piso con vistas a la ciudad. Reduciremos la velocidad con el té de hierbas y aprenderemos Shagai, un juego tradicional mongol de huesos de tobillo. COCINAR TSUIVAN JUNTOS — A la cocina. Enrollarás la masa, cortarás los fideos, prepararás los ingredientes, y cocinarás Tsuivan tú mismo, como aprendí a hacerlo en casa. COMPARTE LA COMIDA QUE CREASTE — Para cuando nos sentemos, la comida es tuya. Lo lograste. Lo compartiremos alrededor de la mesa. LLEVA UN PEDAZO DE MONGOLIA A CASA — Saldrás lleno, con una receta de Tsuivan, un set de Shagai y recuerdos del día.