Comenzaremos a viajar en scooters, motos o automóviles hasta nuestro cafetal forestal. Conduciendo a través de increíbles bosques de pinos, granjas de fresas, invernaderos de té verde, alcachofas y flores budistas, tendremos muchos puntos de vista amplios para tomar fotografías y videos. A su llegada, nos dirigiremos a la granja de cítricos para elaborar vegetales silvestres de la jungla, huevos de gallina locales, chiles tradicionales y hierbas que usaremos para nuestro almuerzo. Desde allí hay una corta caminata entre pinos hasta nuestra plantación de café orgánico. Esté atento al ginseng silvestre y los hongos botánicos a lo largo de la ruta. Luego comenzaremos a identificar las cerezas de café rojas maduras para cosecharlas para la producción. Suministraremos sombreros, cestas y botas de goma tradicionales vietnamitas para la cosecha. Luego nos dirigimos al río local y la cascada para nadar o pescar las truchas que preparamos para su almuerzo. Sus guías prepararán un almuerzo tradicional en una finca cafetalera del Altiplano Central con lo que reunimos. El café de la granja a la taza está incluido