Nos encontraremos en la Ópera (Gran Teatro) y daremos un paseo de 10 minutos por uno de los bulevares de Burdeos más famosos, pasando por encantadores cafés y boutiques. Si lo desea, podemos pasar por una tienda de vinos local para recoger una botella para disfrutar con la clase. Una vez que lleguemos a mi apartamento, nos conoceremos a través de un apéro —una bebida y pequeños bocados— y presentaré nuestro menú de temporada. A medida que demuestro los pasos que te invitan a participar en la cocina tanto o tan poco como te sientas cómodo. Haremos el postre primero para que tenga tiempo de cuajar o hornear, y luego haremos un plato principal. Platos de ejemplo que podríamos hacer, dependiendo de la temporada : Champiñón Bourguignon, Tartar de Remolacha, Tarta de Tomate Tatin, Crema Brûlée, Mousse au chocolat...y más! Las recetas que hagamos serán recreaciones de clásicos Franceses y enteramente veganos. Después de cocinar, disfrutaremos de una conversación y risas durante una hermosa cena a la luz de las velas. También estaré encantado de ofrecer mis recomendaciones para descubrir Burdeos. Tenga en cuenta : Debido a las regulaciones, el alcohol no está incluido, pero usted es bienvenido a traer su propio vino o hacer un alto en el camino en la encantadora tienda de vinos local para recoger una botella para disfrutar con la clase.