Situado justo detrás de la Plaza de San Marcos, la clase es justo donde probablemente ya pasará el día explorando Venecia. No es necesario viajar por la ciudad ni interrumpir su visita turística : simplemente haga que la experiencia de cocina exprés con nosotros forme parte de sus planes de almuerzo o cena.

No se trata solo de seguir una receta. Mientras cocinas, escucharás las historias, leyendas y tradiciones detrás de cada plato y sus ingredientes : por qué los italianos eligen un ingrediente sobre otro, qué combinaciones funcionan mejor, y los pequeños detalles que pueden cambiar completamente tu pasta. Aprenderás consejos prácticos y técnicas que te permitirán hacer pasta fresca con confianza en poco tiempo.

Durante esta clase práctica, harás 2 tipos de pasta fresca desde cero. : Raviolis y Tagliatelle : Crea tu propio relleno de raviolis, descubre los secretos para sabores perfectamente equilibrados, luego da forma a tus raviolis a mano y domina las técnicas tradicionales de tagliatelle fresco