Hoi An Taller de café vietnamita : Clase práctica de preparación

Durante este taller práctico, los viajeros descubrirán la experiencia completa de la preparación de café vietnamita en un relajado estudio Hoi An. Comenzarás con una cálida bienvenida de tu barista, que te presentará la historia del café vietnamita, las variedades de granos locales y los estilos de tueste únicos que crean los sabores audaces por los que Vietnam es conocido. A continuación, explorarás las herramientas esenciales utilizadas en la elaboración tradicional, especialmente el icónico filtro de finos. Su instructor lo guiará a través de cada paso del proceso de elaboración: medir, apisonar, gotear, sincronizar y ajustar el sabor. Luego aprenderás a preparar los favoritos modernos como el café de coco o el café cremoso con leche, utilizando ingredientes locales frescos y prácticas técnicas de barista. A lo largo de la clase, tendrás la oportunidad de moler granos, controlar la temperatura de preparación y probar diferentes perfiles de café para entender cómo afecta cada elemento a la taza final. Las fotos se animan a medida que crea sus propias bebidas en capas hermosas. Para terminar, disfrutarás de los cafés que preparaste mientras recibes consejos útiles y recetas para llevar a casa para que puedas recrear el auténtico café vietnamita estés donde estés.