Viktualienmarkt, ¿quién no se hace agua la boca con esta palabra? Un aroma incomparable se desarrolla aquí en 22,000 metros cuadrados: delicatessen y verduras, pescado y carne, pan y queso, flores y jugos, frutas y antipasti, huevos y papas. La diversidad y la más alta calidad son las que hacen que el mercado sea tan atractivo. Probamos manjares de hasta 8 puestos y, por ejemplo, hemos preparado estos manjares para usted: • Bebida de bienvenida orgánica refrescante o cálida: preparada para usted según la temporada • abundantes especialidades de salchichas • Pan de corteza de granjero al horno doble • antipastos bávaros • Los mejores pretzels frescos de Munich. • exquisita variación de queso • frutas exóticas y regionales • jugo de fruta recién exprimido Comenzamos nuestro recorrido en el Isartor, donde nos dan una bebida de bienvenida del St. Michaelshof certificado por Demeter. Caminamos por la antigua muralla de la ciudad hasta llegar al Viktualienmarkt. En Bablers Räucherkistl podemos esperar un plato con especialidades de salchichas ahumadas. También servimos el famoso pan de corteza de granjero doblemente galardonado de Bäckerliesl, que, con más de 90 años, es la mujer más vieja del mercado. Por supuesto, los vegetarianos tampoco se descuidan: ofrecemos una fuente de frutas exóticas de la tienda de frutas y verduras vecina. Innumerables historias durante la gira nos llevan a través de la historia del mercado hasta el presente: ¿Cómo surgió realmente el Viktualienmarkt? ¿Cuándo bailaron las mujeres del mercado? ¿A dónde llevan la gente del mercado sus productos por la noche? ¿Cómo se llega a un stand y cuánto deben pagar los propietarios del stand a la ciudad? En el Sauren Eck degustamos antipasti frescos con aceitunas, verduras en escabeche y diversas especialidades de temporada. Déjate sorprender! También hay pretzels frescos, elogiados por muchos residentes de Munich como los mejores de la ciudad, de la panadería y cafeterías de Karnoll. Finalmente, hemos preparado un plato con delicadas especialidades de queso, porque se sabe que esto cierra el estómago. Prueba los mejores obazdn y quesos inusuales de Munich. Para completar el recorrido, todavía hay un jugo recién exprimido para cada invitado. Además de intentarlo, respondemos sus preguntas, presentamos los stands y los propietarios de los stands y le mostramos algunos rincones desconocidos del mercado.