Dirigido por un educador de vinos calificado, este tour explora a los productores boutique más allá de la terraza de Martinborough, un viaje premium a través de Wairarapa, una de las regiones más diversas y ricas en carácter de la Ruta Clásica del Vino de Nueva Zelanda. Cada día se configura en torno a la temporada, el día de la semana y sus intereses, lo que permite el acceso a bodegas pequeñas y basadas en la reputación a las que la mayoría de los visitantes nunca llegan.