Sumérgete en el mundo del vino natural y la sidra. A solo 10 minutos del puente colgante de Clifton, se sentirá a un millón de millas de la ciudad, ya que se encuentra en un valle rural aislado en Failand, el hogar de Wild West Wine and Cider. Aquí se pueden encontrar manzanas y uvas cultivadas ecológicamente y experimentar el proceso de extremo a extremo para hacer vino y sidra de la manera tradicional, ya que se ha hecho durante miles de años, sin la adición de sulfitos u otros aditivos. A su llegada será recibido por su anfitrión. Camina por un camino rústico hacia el viñedo y aprende sobre las pruebas y tribulaciones de establecer un viñedo orgánico. Pasea por nuestro hermoso huerto orgánico antes de probar nuestro vino y sidra maridados con queso local.