Como parte de la caminata, pasaremos por la Plaza Soukenné, una vez el corazón del comercio textil de Liberec. Desde 1897, también forma parte de la línea histórica del tranvía de la ciudad, añadiendo un encantador ruido al ritmo de la ciudad. Los lugareños todavía se ríen del ‘Metro Libertadec’, un apodo peculiar para los baños públicos subterráneos ahora cerrados escondidos debajo de la plaza.

Bajaremos a la calle Široká, donde pararemos en el acogedor bistró. Allí, saborearemos otra copa de vino checo fino maridado con deliciosos bocados. Este es uno de los lugares culinarios más originales de Liberec. Fundada por el arquitecto y chef Tomáš Foltýn, refleja un espíritu de gastronomía global moderna con un enfoque en calidad, sostenibilidad y estilo personal. El interior combina elementos retro con influencias escandinavas y neoyorquinas, y junto a deliciosa comida, encontrarás un gramófono, una máquina de escribir e incluso bazares de moda. La calle Široká, donde se encuentra el bistró, forma parte del centro histórico de Liberec. Se extiende desde la Plaza Soukenné hacia el Ayuntamiento y es conocida por su mezcla de arquitectura antigua y moderna. Una de las primeras líneas de tranvía de la ciudad (desde 1897) solía circular por aquí, y hasta el día de hoy, la calle conserva su vibrante encanto urbano.

Desde la calle Široká, nos deslizaremos hacia el peculiar callejón de Kanálová, una joya escondida pavimentada con más de 100 tapas de alcantarilla únicas de ciudades de toda Europa. Esta lúdica galería urbana, comisariada por entusiastas locales, incluso se ha ganado un lugar en el Libro de Récords checo. Desde allí, saldremos a la calle Moskevská, una de las vías más antiguas de Liberec, que alguna vez formó parte de una ruta comercial medieval que conecta Bohemia con Lusacia. Su mezcla de fachadas históricas y su animado ambiente lo convierten en una entrada perfecta para nuestra próxima parada. Visitaremos un elegante bar de vinos ubicado aquí. Conocido por su ambiente acogedor, su cuidada selección de vinos moravos y regionales y su cálida hospitalidad, es el lugar perfecto para levantar una última copa y brindar por una noche bien pasada.