Cata de vinos y cena con sommelier de élite

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Inglés
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Lo que distingue esta experiencia es la persona que te sirve el vino. Su anfitrión es un sommelier de élite que ha servido en el jurado de competiciones internacionales de vino, incluyendo el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, así como en los concursos de Mejor Sommelier de Rumanía y Mejor Sommelier de Europa. Cada vino es cuidadosamente seleccionado de productores locales rumanos, muchos de los cuales son raros de encontrar fuera del país, y se sirve con una cena de tres platos preparada por un chef profesional. Los maridajes son el corazón de la velada: cada plato se elige para combinar con su vino, creando combinaciones tan sorprendentes como deliciosas. En el camino, su sommelier trae Rumanía a la mesa, con historias sobre su historia y geografía y cómo moldearon sus vinos. Una rara oportunidad de descubrir la comida y el vino rumano a través de los ojos de un verdadero experto.
Cena
Cena de 3 platos hecha con ingredientes locales por un chef profesional
Bebidas alcohólicas
Vinos rumanos o regionales (Moldavia)
Sommelier de élite, certificado WSET
Tip
Rumanía es uno de los países más antiguos de Europa en la elaboración de vino, y esta noche reúne sus vinos y cocina en una misma mesa. Degustarás cuatro vinos rumano cuidadosamente seleccionados (dos blancos, un rosado y un tinto), maridados con una cena de tres platos preparada por un chef profesional. Su anfitrión es un sommelier con una trayectoria excepcional en el mundo del vino: Miembro del jurado en concursos internacionales de vino, incluido el Concours Mondial de Bruxelles Certificado por WSET y Winetaste School Miembro del jurado en los concursos de Mejor Sommelier de Rumania y Mejor Sommelier de Europa Director de la revista del Club de Vino y Bebidas durante seis años Miembro de la Orden Europea de los Caballeros del Vino (OEVE) Miembro de la Asociación Europea de Sommeliers Para cada vino, explicará de dónde viene, qué hace que la uva sea única y por qué combina con el plato que tienes delante, sin jerga vinícola. En el camino, puede compartir historias sobre la historia y geografía de Rumania. Más bien una velada bien seleccionada que una cata formal, ideal tanto para recién llegados como para amantes del vino experimentados.
STARTER
Transylvanian plate
Baked zacusca or fish roes or baked eggplants dip or mountain cheeses/charcuterie. The menu changes with the season as we like our products fresh.
MAIN
Duck leg / slow cooked beef / baked pork cheeks / lamb pastrama
The menu changes with the season as we like our products fresh.
DESSERT
Sour cherries and cream cake
It may vary due to seasonal changes.
Punto de Encuentro

Bloc M19, Splaiul Unirii, Municipiul București București, Romania, RO, 030127

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Please go to the address mentioned at the meeting point: Splaiul Unirii no. 49, bloc M19, Bucuresti
Punto Final

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