ANIGUNYA (¡hola y bienvenida!) Adéntrese en la tierra sagrada del pueblo Wonnarua, los custodios originales del Valle Hunter, y emprenda un viaje como ningún otro. Comience su experiencia matutina con una ceremonia virtual de bienvenida al país, dirigida por el tío Warren. Escuche mientras el tío Warren le da la bienvenida a su tierra, compartiendo algo de la historia y la cultura de la Nación Wonnarua.

Después de esta introducción inmersiva, conozca la historia de nuestra empresa y sus 4 generaciones de historia familiar en el área. Disfrute de una experiencia única de cata de vinos que muestra nuestros excelentes vinos espumosos: el Vineyard Selection Cuvée, Cellar Door Release Prosecco y Cellar Door Release Verscato. Deleite su paladar con una "tabla de brunch" compartida con alimentos y plantas autóctonas del bosque. Saboree los sabores que incluyen Scone con mermelada de ciruela Kakadu, salmón ahumado con Labna y limón mirto, hummus con dukkah de nueces de macadamia y arbusto salado, queso cheddar y brie con salsa de tomate de arbusto.