Aquí mismo, en el corazón de la ciudad, se encuentra el principal mercado de Zagreb: Dolac. ¿Nuestra misión? Para tomar un aperitivo en Salo, como viška pogača, soparnik o salenjak, comparta la historia de nuestra despensa y le ayude a comprender la mentalidad croata a través de la comida y la cultura. Este vibrante mercado al aire libre ha sido la despensa de la ciudad durante más de 90 años y es el lugar perfecto para comenzar a explorar la vida diaria en Zagreb y aprender qué comen los lugareños y por qué.

Nuestra segunda parada es la Catedral, el edificio más hermoso de Zagreb, marcado una y otra vez. Su turbulento pasado es una historia fascinante que simplemente tienes que escuchar.

A continuación, nos dirigiremos hacia la Plaza Europea, donde probaremos otra pieza de la herencia croata y disfrutaremos de un sorbo de algo local.

Aquí, descubrirás las raíces de la comida rápida croata y probarás algunos buenos mariscos de estilo antiguo, del tipo que los lugareños aún disfrutan

Nuestro paseo nos lleva a la calle Martićeva, una de las zonas más queridas entre los lugareños cerca del centro de la ciudad. A lo largo de Martićeva, haremos una pausa un par de veces, tal vez para tomar un helado, una tortita o algunos otros dulces que los croatas aman. Beberemos café y morderemos historias de las queridas marcas locales, restaurantes, cafeterías, arte callejero y monumentos históricos.