Azumaya

Azumaya es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Sendai, en el sotano de un edificio cerca del Mercado Matutino de Sendai. Este establecimiento es conocido por su ambiente nostalgico y su enfoque en la cocina de izakaya, un estilo de taberna japonesa que ofrece una experiencia culinaria autentica y relajada. El menu de Azumaya destaca por sus platos de mariscos frescos, obtenidos directamente del Mercado Matutino de Sendai. Entre las especialidades se encuentran el chutoro, una deliciosa pieza de atun medio graso, y el uni con salmon roe, que deleitan a los amantes de los mariscos. Otros platos populares incluyen el omikuji don, un bol de arroz con una variedad de mariscos como pulpo, salmon, atun y shirasu, asi como el set de caballa a la parrilla y la lengua de res. El restaurante se encuentra a solo 5 o 6 minutos a pie de la salida oeste de la estacion de Sendai, lo que lo hace facilmente accesible para los visitantes. El servicio en Azumaya es cordial, aunque puede ser un poco lento en momentos de alta demanda, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia relajada y sin prisas. Con su ubicacion estrategica y su oferta culinaria excepcional, Azumaya es un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la autentica cocina japonesa en un entorno acogedor y tradicional.