Barron Steak House

Íntimo y exclusivo, el restaurante de carnes mejor valorado de la ciudad de Kumamoto merece todos los elogios que recibe: es considerado el destino definitivo para disfrutar de un filete de alta calidad. Baron Steak House está ubicado en un rincón tranquilo de un edificio que da a la calle Ginza Dori, lo suficientemente escondido para estar lejos del ruido, pero lo suficientemente céntrico para llegar con facilidad. Un chef autodidacta y obsesionado con la parrilla, el chef Toshihiro Iwata ha recogido experiencias de los steakhouses en los que ha comido por todo el mundo, combinando lo mejor de cada uno. Iwata cuida cada paso del proceso, desde la compra de ingredientes hasta el servicio. La carne de wagyu, importada directamente de Kyushu, se prepara para alcanzar su punto óptimo antes de la llegada de los comensales, y el mismo día, Iwata corta y asa la carne premium justo delante de ti. Además de la carne de calidad, el sashimi de caballo es traído fresco desde Kumamoto, al igual que el arroz de Nanashiro. Solo se utilizan ingredientes de la más alta calidad en Baron Steak House. La selección de vinos, cuidadosamente elegida para armonizar con la carne tierna a la parrilla, cuenta con más de 100 botellas a la vista y una bodega subterránea con más de 250 más. Baron Steak House demuestra un compromiso serio con el negocio de la carne y el vino.