Chokyu Sakaba

Chokyu Sakaba es un encantador izakaya ubicado en Shirahama, un lugar conocido por su proximidad a la playa y los grandes hoteles, como el Marriot. Este restaurante, establecido en 1960, ofrece una experiencia culinaria auténtica con un enfoque en la cocina japonesa y los mariscos. El menú de Chokyu Sakaba es un deleite para los amantes del mar, destacando platos como sashimi de hage, sushi de sanma, y fugu frito. Además, los comensales pueden disfrutar de especialidades como el wagyu beef y lengua de res, preparados con técnicas tradicionales de parrilla y fritura. El ambiente del restaurante refleja el diseño tradicional de un izakaya japonés, ofreciendo una atmósfera relajada y sin prisas, ideal para disfrutar de una extensa selección de sake y cerveza. Cabe destacar que el servicio es exclusivamente en japonés y no se aceptan reservas, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. Chokyu Sakaba es un destino culinario imperdible para quienes visitan Shirahama, ofreciendo una experiencia gastronómica única cerca del mar.