Chuka-ya KORAN

Chuka-ya KORAN es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en el distrito de Hashima, Gifu. Especializado en cocina china, su enfoque principal es el ramen, aunque también destacan otros platos tradicionales. Entre sus platos estrella se encuentran el Sichuan Pepper Mapo Tofu, Jajangmyeon y el Ramen de Camarones al estilo taiwanes. Además, ofrece una variedad de almuerzos que incluyen dim sum y opciones de tazones de arroz. El restaurante es conocido por sus técnicas culinarias únicas, como la cocción a la piedra, que se utiliza en platos como el mapo tofu negro con pimienta de Sichuan. La atmósfera es cómoda y acogedora, con un ambiente tranquilo y elegante, especialmente en el segundo piso, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida relajante. Ubicado en 85 Sakuramachi, Kasamatsu, el acceso es sencillo, aunque el estacionamiento es limitado y estrecho para vehículos grandes. Los visitantes destacan el excelente servicio, con un personal amable y un propietario siempre dispuesto a ayudar. Chuka-ya KORAN también es conocido por su creatividad en la cocina, ofreciendo platos cuidadosamente elaborados que son perfectos para compartir. Además, acepta pagos a través de PayPay, lo que añade comodidad a la experiencia gastronómica.