Daikokuya

Daikokuya es un restaurante galardonado ubicado en 1799 Tadochō Yui, Kuwana, Mie, Japón, conocido por su especialización en platos de carpa. Entre sus delicias, destacan la sopa de koi, sashimi de koi y koi frito, cada uno preparado con técnicas tradicionales que realzan su sabor único. La sopa de koi es especialmente popular por su sabor rico y profundo, mientras que el sashimi de koi, servido con salsa de soya y wasabi, es una rareza en la región de Tokai. El restaurante está situado en un majestuoso edificio que data de la era Edo, hace aproximadamente 200 años. Su interior cuenta con un impresionante patio con un río y un hermoso jardín, creando un ambiente tradicional japonés. Las habitaciones espaciosas están separadas por pantallas shoji, ofreciendo una experiencia auténtica y privada con asientos al estilo japonés. Daikokuya no solo es famoso por su cocina, sino también por su historia, ya que el edificio fue utilizado como locación para la película "The Great War of Archimedes". Además, su proximidad al Santuario Tado en Kuwana lo convierte en un destino ideal para quienes buscan una experiencia culinaria y cultural única en un entorno histórico y pintoresco.