Datehan Nagaya Sakaba

Datehan Nagaya Sakaba es un restaurante que captura la esencia de Sendai, ubicado en el Aoba Ward de esta ciudad. Este establecimiento es conocido por su cocina regional, estilo izakaya y una destacada selección de mariscos. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi variado, las ostras a la parrilla, el beef tongue y el tofu frito triangular. Además, su menú incluye sukiyaki, yudofu, Sendai miso a la parrilla y aburi sasakamaboko. El ambiente del restaurante es acogedor e íntimo, con una decoración que recuerda al periodo Edo, utilizando madera oscura tradicional y linternas colgantes. La entrada, que requiere agacharse, evoca la atmósfera de un antiguo pueblo castillo, añadiendo un toque especial a la experiencia gastronómica. Datehan Nagaya Sakaba ofrece una experiencia culinaria única con su área de cocina central, donde las ostras se cocinan a la parrilla frente a los comensales, proporcionando un espectáculo en vivo. El restaurante también cuenta con una amplia selección de sake local y ofrece opciones de todo lo que puedas beber, incluyendo cerveza de barril y sake caliente. El servicio es atento y ofrece explicaciones sobre elementos culturales e históricos, como la figura de cera de Sendai Shiro. Además, dispone de habitaciones privadas y áreas de tatami, ideales para grupos. Para facilitar la visita de turistas internacionales, el restaurante cuenta con un menú en inglés, haciendo que la experiencia sea accesible para todos.