Detalles del Restaurante

Doteyaki Shimojo es un restaurante emblemático ubicado en el corazón de Kofu, Yamanashi, en la dirección 4-chōme-2-15 Chūō. Este establecimiento, fundado en 1937, ofrece una experiencia culinaria única que transporta a sus visitantes a la era Showa con su atmósfera acogedora y animada.

Especializado en la cocina izakaya, Doteyaki Shimojo es famoso por su plato insignia, el Doteyaki, un estofado de tendones de res que deleita a los comensales con su sabor profundo y reconfortante. Además, los clientes pueden disfrutar de otras delicias como el Kobukuro a la parrilla, conocido por su textura crujiente, y el Yakisoba, que ofrece un sabor clásico y reconfortante.

El restaurante también es popular por su Umewari, una bebida elaborada con extracto de ciruela y shochu, perfecta para acompañar los platos. Doteyaki Shimojo prioriza a los clientes solitarios con asientos en el mostrador, creando un ambiente íntimo y personal.

A pesar de ser un poco alejado de la estación de Kofu, la experiencia culinaria que ofrece bien vale la caminata. Con un servicio atento y un ambiente que evoca nostalgia, Doteyaki Shimojo se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la cocina tradicional japonesa.

Doteyaki Shimojo Número de teléfono

Doteyaki Shimojo Días Laborales

Doteyaki Shimojo Política de cancelación

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