Ginmi

Sumérgete en la experiencia izakaya de Ginmi, ubicado en Nishinakasu, donde la cocina japonesa se encuentra con la elegancia moderna. Especializado en arroz cocido en olla de barro, Ginmi ofrece un plato estrella cubierto con escamas de bonito recién ralladas y una rica yema de huevo, creando una sensación de sabor inolvidable. Explora una variedad de delicias que incluyen alitas de pollo a la parrilla y chawanmushi frío con gelatina de umami. Con un ambiente cálido y sofisticado, Ginmi es perfecto tanto para comidas íntimas como para reuniones en grupo. Disfruta de los platos meticulosamente elaborados por el chef, que destacan por su marisco de temporada y sus ingredientes de primera calidad. Fácilmente accesible desde la estación Nakasu-Kawabata, es un destino que captura la esencia de los sabores tradicionales con un toque contemporáneo, haciendo de cada visita un memorable viaje culinario.