Ginza Kudo

Hablemos de exclusividad: este restaurante japonés supera a otros espacios privados al aceptar solo tres reservas al día. Ginza Kudou está convenientemente ubicado junto al teatro kabuki en Ginza. A pesar de estar en una zona tan céntrica, se encuentra escondido en un rincón tranquilo y apacible, lejos del bullicio de la ciudad. Casi de inmediato, este restaurante se ganó el título de uno de los más populares de Ginza. El antiguo chef principal de un renombrado restaurante abrió su propio espacio para presentar platos que suenan engañosamente simples pero que son intensamente sabrosos. Sus mejores selecciones de temporada incluyen cangrejo Seiko, langosta espinosa y pez globo. Durante el Año del Jabalí, el Chef Kudo sirvió un hot pot de jabalí salvaje en celebración. Aunque el Año de la Rata no sugiere algo tan apetitoso, ten por seguro que la imaginación del chef seguirá trabajando día y noche para ofrecer platos nuevos y emocionantes cada mes. La visión del Chef Kudo de crear un espacio cómodo y relajante ha resultado en que el restaurante se sienta mucho más como un hogar que como un espacio de comedor formal. Sin duda, este debe ser el restaurante de alta cocina más acogedor de Ginza.