Detalles del Restaurante

Ubicado al este del pintoresco Lago Kagauchi y a solo quince minutos en coche de este emblemático lugar, Grill USHIOKU es un querido asador famoso por su delicioso Koshu wagyu, procedente de la región vinícola de Yamanashi. Fundado en 1927 por una respetada carnicería local, el restaurante se apoya en décadas de experiencia para ofrecer solo los cortes de carne más tiernos y sabrosos.

Aunque es popular en la zona de Yamanashi, la carne Koshu aún no ha alcanzado el reconocimiento nacional de otros cortes premium de wagyu como el Kobe o el Masutaka. Grill USHIOKU ofrece a sus comensales la oportunidad de saborear cortes A5 de este favorito regional. Un ejemplo destacado es el bistec de carne de vino, donde el ganado es alimentado con orujo de uva rico en polifenoles desde los seis meses, resultando en una carne con un sabor más suave y aromático.

Grill USHIOKU toma un camino menos transitado al obtener su carne. En lugar de adquirirla de mayoristas, los expertos en carne asisten directamente a subastas locales y compran vacas enteras, lo que les permite ofrecer una amplia variedad de cortes de carne Koshu. Aunque el siempre popular solomillo y el ribeye están en el menú, también se ofrecen cortes menos comunes pero igualmente deliciosos como el kuri (chuck eye) y el sune (shank).

Cada comida viene acompañada de guarniciones que aprovechan al máximo los productos frescos de la región. El menú de bebidas incluye una variedad de vinos y cervezas locales, un maridaje encantador con un jugoso bistec, y un gelato de origen local pone el toque final a una comida decadente.

Grill USHIOKU está cerca de varios destinos populares, como el Museo de Música del Bosque de Kawaguchiko, el Museo de Arte de Kawaguchiko y, por supuesto, el Lago Kawaguchi. Por lo tanto, es un excelente lugar para detenerse a comer antes de explorar el área alrededor del lago y disfrutar de las vistas del Monte Fuji.

Grill USHIOKU Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. El restaurante podría no poder acomodar a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.

• Se solicita a los huéspedes que tengan en cuenta que el restaurante podría no poder acomodar ciertas restricciones dietéticas.

• El contenido del menú del curso mencionado es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes las opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Grill USHIOKU Días Laborales

Grill USHIOKU Dirección

522-2 Kawaguchi, Fujikawaguchiko, Distrito de Minamitsuru, Yamanashi 401-0304, Japón

Grill USHIOKU Información de acceso

• Grill USHIOKU está a 10 minutos en coche de la estación de Kawaguchiko.

Grill USHIOKU Número de teléfono

Grill USHIOKU Política de cancelación

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