Gyoza-Ya Tsutsumu

Gyoza-Ya Tsutsumu es un encantador restaurante ubicado en Ise, Mie, justo frente a la estación, lo que lo hace fácilmente accesible para los visitantes. Este establecimiento, inaugurado en 2019, ha ganado popularidad por su enfoque en la cocina de dumplings y su ambiente de izakaya, ofreciendo una experiencia auténtica de taberna japonesa. El plato principal de Gyoza-Ya Tsutsumu es el gyoza frito, conocido por su fuerte sabor a ajo y su piel crujiente. Además, los comensales pueden disfrutar de gyoza en sopa, que presenta una piel suave en un caldo claro de pollo con un toque de jengibre. Otro plato destacado es el tempura de pollo Nishiki Sodori, servido con un toque de pimienta yuzu. El restaurante se encuentra en un callejón retro, lo que añade un toque nostálgico a la experiencia. Con asientos en la barra, es ideal para grupos pequeños sin niños. El ambiente es animado, con clientes entrando y saliendo constantemente, lo que contribuye a una experiencia dinámica y social. El propietario, quien se formó en el reconocido Gyoza no Misuzu, es conocido por su amabilidad y por entablar conversaciones con los clientes, aunque la preparación de los gyoza puede llevar tiempo, lo que no lo hace ideal para quienes buscan un servicio rápido. Sin embargo, la espera vale la pena para disfrutar de estos deliciosos platillos preparados al momento.