Hanare

Hanare es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Fukushima. Este establecimiento es conocido por su cocina izakaya, un estilo japonés de taberna, combinado con un ambiente de bar de comidas. Entre sus platos más destacados se encuentran el chawanmushi frío con erizo de mar y huevas de salmón, la ensalada de pato ahumado, el camarón con chile y huevos esponjosos, el Wagyu a la parrilla de lava, y el cerdo Kurobuta estofado. Como aperitivo, se sirve oden, y el menú también incluye una variedad de sake japonés para complementar la experiencia gastronómica. Ubicado en 7-8 Okitamachō, Fukushima, Hanare se encuentra discretamente escondido, lo que le otorga un aire de "joya oculta". La entrada, situada junto a un poste de servicios públicos, se encuentra justo después de girar en la calle Azuma desde la calle Paseo. A pesar de su pequeña entrada, el interior es sorprendentemente espacioso y está iluminado tenuemente, creando una atmósfera tranquila y relajante. El personal de Hanare es conocido por su cortesía y atención al detalle, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una opción de curso de bebidas ilimitadas, y permite fumar en su interior, lo que lo convierte en un lugar ideal para relajarse y disfrutar de una noche con amigos o colegas.