Hattaya

Hattaya es un restaurante en Matsusaka, Mie, conocido por su deliciosa cocina de cerdo. Ubicado a solo 10 minutos a pie de la estación de Matsusaka, este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única con platos como el famoso tonkatsu durante el almuerzo y el shabu-shabu a la parrilla durante la cena. El tonkatsu es un plato destacado que se sirve con un conjunto de acompañamientos como nikujaga, tofu frío, encurtidos y sopa de miso, mientras que el shabu-shabu de cerdo se prepara con cerdo Kishu Iwakiyoshi, famoso por su sabor y dulzura. Además, los comensales pueden disfrutar de un bistec de hamburguesa hecho de cerdo, una opción igualmente deliciosa. El ambiente en Hattaya es cálido y acogedor, con opciones de asientos semi-privados con particiones y el tradicional kotatsu hundido, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. El personal es conocido por su amabilidad y servicio rápido, asegurando que cada visita sea placentera. Hattaya se enorgullece de utilizar verduras frescas de origen local, complementando perfectamente sus platos de cerdo. Este enfoque en ingredientes de calidad y técnicas culinarias tradicionales hace de Hattaya un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa.