Hinotori

Hinotori es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Sendai, en el segundo piso del edificio Saiwa. Este establecimiento destaca por su especialidad en yakitori, brochetas de pollo a la parrilla que se preparan con tecnicas de asado al carbon, lo que les confiere un sabor autentico y delicioso. Ademas, ofrece soba de carne, con opciones personalizables como caliente o frio, grande o ligero, y rico en sabor. El ambiente en Hinotori es relajante, con una iluminacion tenue y musica de jazz de fondo, creando el lugar perfecto para disfrutar de una comida tranquila. El restaurante es bastante espacioso, con alrededor de ocho asientos en la barra y 12 mesas elevadas, lo que permite a los comensales disfrutar de su comida con comodidad. El servicio en Hinotori es eficiente, con los platos servidos rapidamente incluso en momentos de alta demanda. Entre los platos destacados se encuentran el geso age, tentaculos de calamar fritos que se ofrecen como plato de cortesia durante el almuerzo, y el pincho de higado blanco, con un exterior crujiente y un interior cremoso. Ubicado cerca de puntos de referencia como la sucursal del arcade Shichijushichi Bank Ichibancho 4-chome y Mitsukoshi, Hinotori es una parada obligada para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia culinaria autentica en Sendai.