Horumon Yaki Kinsei

Horumon Yaki Kinsei es un restaurante galardonado ubicado en Mishima, Shizuoka, que ofrece una experiencia culinaria única centrada en el yakiniku, también conocido como barbacoa japonesa, y especialidades de tripas. Este establecimiento es famoso por su auténtica atmósfera de la era Showa, donde el humo del yakiniku crea un ambiente vibrante y acogedor, frecuentado por muchos clientes habituales. El menú de Horumon Yaki Kinsei incluye una variedad de cortes de carne como kalbi (costilla corta), lengua de res con sal, skirt steak, hígado de res y horumon de res, todos ellos cocinados a la perfección en una parrilla de carbón con una olla caliente estilo Jingisukan. Además, los comensales pueden disfrutar de platos únicos como fideos fríos con frutas y una selección de umeshu casero. Situado a solo 15 minutos a pie de la estación de Mishima, el restaurante también cuenta con estacionamiento para seis autos, lo que facilita el acceso para los visitantes. Aunque el espacio interior no es muy amplio, con asientos en el mostrador que pueden sentirse un poco ajustados, la experiencia gastronómica es inigualable. Se recomienda hacer reservaciones, ya que el restaurante cierra los martes y miércoles. Horumon Yaki Kinsei no solo se destaca por su comida, sino también por su historia, ya que originalmente se especializó en salsas para yakiniku, las cuales ahora están disponibles para su compra. Los amantes del sumo también encontrarán interesante la decoración del lugar, que incluye carteles relacionados con este deporte tradicional japonés.