Ichihou

Ichihou es un restaurante galardonado ubicado en Otsuka Town, en la ciudad de Miyazaki. Este establecimiento se especializa en la cocina de soba (fideos de trigo sarraceno) y en el estilo izakaya, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina lo mejor de ambos mundos. Entre sus platos más destacados se encuentran el soba frío con tempura de camarones, el Kirishima Olive Pork Shabu-Shabu Tsuke Seiro y el sorprendente Bikkuri Tendon. El soba en Ichihou se elabora con trigo sarraceno 100%, conocido como juwari soba, lo que lo hace apto para dietas sin gluten. La tempura se prepara con una técnica precisa que asegura una cobertura ligera y crujiente, sin sobrecargar los camarones. La atmósfera del restaurante es tranquila, con tres salas de tatami y asientos en la barra, lo que le da un toque de izakaya a pesar de ser un restaurante de soba. El servicio es excepcional, con un propietario amable y atento que se asegura de que cada cliente tenga una experiencia memorable. Además, Ichihou ofrece karaoke, lo que añade un toque animado al ambiente. También acepta pagos con PayPay, facilitando la experiencia de sus clientes. Con su ubicación estratégica cerca de la carretera municipal que conduce a Ikime-dai y el CO-OP, es un destino ideal para disfrutar de una comida deliciosa y un ambiente acogedor en Miyazaki.