Iwate Umaimon Gottsuoya

Iwate Umaimon Gottsuoya es un encantador izakaya ubicado justo frente a la estacion de Ichinoseki, en Iwate, Japon. Este restaurante es conocido por ofrecer una experiencia culinaria autentica, centrada en las especialidades locales de la Prefectura de Iwate. El menu destaca por su variedad de platos de sashimi, como el sashimi de platija y el surtido de sashimi, que son un verdadero deleite para los amantes del pescado. Los hongos shiitake a la parrilla y las ostras de Sanriku fritas son otras opciones populares que reflejan la riqueza de los ingredientes locales. Los comensales tambien pueden disfrutar de una seleccion de brochetas, que incluyen gizzard, piel de pollo, tsukune, higado, cheek de cerdo y white offal. El ambiente del restaurante es el tipico de un izakaya, ofreciendo una experiencia relajada y amigable, ideal para disfrutar de una buena comida y sake. El personal es atento y ofrece recomendaciones personalizadas de sake, incluyendo opciones raras y exclusivas como el Hama Musume de Akabu Shuzo y Yokoya. Aunque el servicio puede ser inconsistente, con algunas opiniones de personal frio o desatento, la experiencia general es positiva, especialmente para aquellos interesados en explorar la cultura del sake y las historias detras de las cervecerias locales. Iwate Umaimon Gottsuoya es un destino imperdible para quienes visitan Ichinoseki y desean sumergirse en la gastronomia local.