Jomon

Jomon es un restaurante galardonado ubicado en Ozu, Ehime, que ofrece una experiencia culinaria única inspirada en el estilo izakaya, una taberna japonesa tradicional. Este establecimiento es conocido por su variada oferta de platos de pollo y mariscos, destacando especialidades como el sashimi, el mentai tamagoyaki y el tsukune especial. El restaurante se encuentra en 2-10 Higashiwakamiya, Ozu, Ehime, y es fácilmente accesible desde la carretera nacional. Jomon destaca por su ambiente animado y la opción de disfrutar de habitaciones privadas, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para reuniones íntimas como para celebraciones más grandes. El servicio en Jomon es excepcional, con un personal atento y un sistema de pedidos innovador que incluye el uso de códigos QR y un robot llamado Catherine que entrega los platos a las mesas. Esta combinación de tecnología y atención al detalle asegura una experiencia gastronómica fluida y memorable. El restaurante, anteriormente conocido como Tabemono Ichiba, ha evolucionado de ser una franquicia a su forma actual, manteniendo su esencia y calidad. La decoración del lugar recuerda a un mercado de alimentos, lo que añade un toque especial a la experiencia. Jomon es un destino culinario que no solo ofrece deliciosos platos, sino también una experiencia completa que deleita todos los sentidos.