Juju Tei

Juju Tei es un restaurante especializado en Yakiniku, ubicado en el pintoresco pueblo de Furukawa, en la ciudad de Hida, Gifu. Este establecimiento familiar es conocido por su ambiente acogedor y su interior espacioso, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y cómoda. La oferta culinaria de Juju Tei es variada y de alta calidad, destacando por su uso de carne de Hida de primera categoría. Los comensales pueden deleitarse con una amplia selección de carnes, incluyendo kalbi (costilla corta), horumon, lengua, y diferentes cortes de carne como el ribeye y el flank. Además, para aquellos que prefieren opciones del mar, el restaurante ofrece mariscos como vieiras y camarones. Los acompañamientos no se quedan atrás, con opciones como sopa de arroz, bibimbap cocido en piedra y fideos fríos. También se pueden disfrutar de verduras a la parrilla como berenjenas, repollo, pimientos shishito y zanahorias, todo ello complementado con aderezos y salsas caseras que realzan los sabores de cada plato. El servicio en Juju Tei es atento y detallista, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica. Es recomendable llamar con anticipación debido a los días festivos irregulares, especialmente si se planea visitar durante los fines de semana, cuando el lugar es popular entre las familias y los lugareños.