Kawa Sen Sadowara Main Branch

Kawa Sen Sadowara Main Branch es un restaurante especializado en platos de unagi, ubicado en 1-chōme-12-1 Sadowara, en el distrito de Higashi, Kumamoto. Este establecimiento es conocido por su habilidad en la preparación de anguila, la cual es asada a la perfección para lograr un acabado fragante. Entre sus platos destacados se encuentra el Hitsumabushi, que se puede disfrutar de tres maneras diferentes: tal cual, mezclado con arroz o como ochazuke, que es arroz con té. El ambiente del restaurante es cómodo, ofreciendo tanto mesas comunes como habitaciones privadas para una experiencia más íntima. Además, el servicio es excepcional, con un personal amable y paciente que asegura una experiencia gastronómica placentera. Entre las opciones del menú, además de la anguila, se pueden encontrar platos de pescado de río, hígado asado, tofu Koya y vegetales encurtidos como acompañamientos. Para los amantes de los postres, el sorbete de yuzu y el helado son opciones refrescantes. Kawa Sen Sadowara Main Branch es un lugar popular, por lo que a menudo tiene una fila de espera. Sin embargo, los clientes pueden utilizar una máquina de recepción para monitorear la lista de espera desde su smartphone, lo que facilita la organización del tiempo de espera. Este restaurante es una parada obligada para los amantes de la cocina de unagi que buscan una experiencia culinaria auténtica en Kumamoto.