Kazugen

Kazugen es un restaurante que captura la esencia de una izakaya tradicional japonesa en el corazon de Okayama. Ubicado en 1-chōme-7-20 Nakasange, en el distrito de Kita, este establecimiento es conocido por su ambiente animado y popular, lo que hace recomendable reservar con antelacion, especialmente en horas pico. La oferta culinaria de Kazugen se centra en el kushiyaki, una tecnica de parrilla que resalta los sabores autenticos de sus ingredientes. Entre los platos destacados se encuentran el tripe de cadena montanosa a la parrilla, ume zosui, y las alitas de pollo. Los comensales tambien pueden disfrutar de brochetas de lengua, corazon e higado, asi como de pimientos shishito y cerdo envuelto en cilantro. El restaurante ofrece un servicio atento y amable, con opciones de asientos en la barra ideales para quienes cenan solos. Ademas, Kazugen cuenta con la conveniencia de ofrecer comida para llevar, lo que permite disfrutar de sus delicias en cualquier lugar. Con estacionamiento disponible detras del restaurante, Kazugen es una parada obligada para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia autentica y sabrosa en Okayama.