Kiguchi

Kiguchi es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria unica en Niigata, ubicado en 10 Bancho-1720 Furumachidori, Chuo Ward. Este establecimiento es conocido por su cocina izakaya, que combina la tradicion de las tabernas japonesas con platos regionales y ramen. Entre sus especialidades destacan el sashimi de sardina, el tofu agedashi y el ramen con salsa de soja ligera, fideos rizados, brotes de bambu, cebolla verde y char siu. El ambiente en Kiguchi es autentico y acogedor, con asientos estilo tatami que ofrecen una distancia comoda entre las mesas, lo que permite disfrutar de una experiencia gastronomica relajada. La decoracion incluye autografos de celebridades, lo que refleja su popularidad tanto entre los locales como los visitantes. El servicio es rapido y amigable, a pesar de la concurrencia que suele tener el lugar. Kiguchi tambien es famoso por su amplia variedad de sake, que complementa perfectamente los platos ofrecidos. Es un destino ideal para los amantes de los mariscos, con opciones como sashimi y mariscos al horno, lo que lo hace apto para dietas pescetarianas.