Kiyo

Kiyo es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Iwakuni, Yamaguchi, en la dirección 3-chōme-9-2 Marifumachi. Este establecimiento se especializa en la cocina japonesa con un enfoque particular en los mariscos, ofreciendo platos exquisitos como sashimi de blackthroat seaperch, hígado de pollo blanco y pez globo frito. La frescura de sus ingredientes, especialmente los pescados provenientes del Mar Interior de Seto, es un sello distintivo del lugar. El ambiente de Kiyo es acogedor y cálido, con un toque local de izakaya que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia relajada. En la planta baja, los clientes pueden optar por asientos en el mostrador o áreas de tatami, mientras que el segundo piso ofrece habitaciones privadas con asientos de tatami, ideales para reuniones de negocios o encuentros más íntimos. El personal de Kiyo es conocido por su amabilidad y conocimiento profundo de los platos, lo que garantiza una experiencia gastronómica enriquecedora. Además, el restaurante ofrece una variedad de sakes locales, incluyendo Gokyo Kintai Bridge y Gangi Daiginjo, que complementan perfectamente su menú de temporada. Recomendado para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en Iwakuni, Kiyo es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa y los mariscos.